Основными задачами, решаемыми при анализе сельскохозяйственной продукции и продуктов ее переработки, являются определение качественного состава продуктов и определение вредных веществ.
Обеспечение безопасности и качества продовольственного сырья и пищевых продуктов является одной из основных задач современного человеческого общества, определяющих здоровье населения.
Пищевые продукты должны соответствовать установленным нормативными документами требованиям к допустимому содержанию химических веществ.

продукция

Испытательная лаборатория ФГБУ САС «Шадринская» предлагает услуги по исследованию следующих видов пищевой продукции и продовольственного сырья:

  • зерновые и зернобобовые культуры;
  • масличные и технические культуры,
  • продукты переработки зерна (мука, крупа, отруби, побочные продукты мукомольно-крупяной промышленности);
  • овощи;
  • клубнеплодные культуры;

Перечень анализируемых показателей: